En Curicó
Este viernes el Comité del Kiwi celebrará 10 años de vida
Evento contará con la presencia del Ministro de Agricultura, Antonio Walker.
Santiago de Chile; lunes 30 de septiembre de 2019.- Este viernes, en Curicó, y con la presencia del Ministro de Agricultura, Antonio Walker, además de los máximos representantes de Asoex y FedeFruta, el Comité del Kiwi (CdK), festejará sus 10 años de vida invitando a sus socios productores y empresas exportadoras.
“Esta es una oportunidad para proyectarse al futuro y avanzar en elevar y asegurar la competitividad del sector, producir bajo condiciones favorables para el medio ambiente y de forma socialmente responsable, y ofrecer al mundo una fruta consistente y de alta calidad“, dice Carlos Cruzat, presidente ejecutivo del CdK. Añade que –al final del día- se busca que el consumidor en China, Estados Unidos o en Europa, cuando pruebe un kiwi chileno, lo encuentre rico.
Un punto esencial del CdK, a futuro, tiene que ver con alcanzar mejores resultados económicos del sector productor. Para ello, los próximos años, el Comité se ha propuesto recuperar la productividad de los huertos, renovar plantaciones y permitir que el kiwi sea una especie rentable y complementaria a otras especies.
“Buscamos dar un apoyo directo a los productores para que tengan huertos de un mejor nivel productivo y, por ende, de mejor resultado económico, lo que implica ayudar en aspectos que van más allá a las asociadas a la calidad de la fruta. ¡Ese será nuestro foco! Trabajaremos en conjunto nuevas técnicas de inteligencia satelital permitiendo mantener la rentabilidad de la especie, y dando la sustentabilidad económica al negocio”, añade Carlos Cruzat.
En 2009, la industria chilena del kiwi, bajo el liderazgo de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile, A.G. (Asoex), y la Federación de Productores de Frutas de Chile, F.G. (Fedefruta), tomó la decisión de organizarse en torno a un comité de carácter voluntario que reuniese a los productores y exportadores de este producto.
Algunos hitos
El camino en estos 10 años, ha sido desafiante, pero con buenos resultados, gracias a un modelo de trabajo colaborativo, con la participación de técnicos, asesores y representantes de las distintas empresas socias. Esta fórmula ha permitido transferir y compartir conocimientos y, al mismo tiempo, recoger de primera mano las inquietudes de la industria en materias productivas y de poscosecha, brindando luego la información requerida en dichos ámbitos.
Asimismo, el Comité ha efectuado un nutrido esfuerzo de transferencia de conocimientos y capacitación, entregando a los productores herramientas para mejorar la fruta y rentabilizar los huertos; ha liderado seminarios, encuentros regionales y talleres, giras nacionales e internacionales, así como exposiciones de expertos.
En otras esferas, el CdK ha asumido un rol articulador y coordinador de la industria, asumiendo su representación en diversas instancias públicas y privadas, tanto nacionales como internacionales.
Christian von der Forst A.
Socio y Director de Comunicaciones PuertoC
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