·      El desempeño obtenido en el análisis interanual fue asociado al menor procesamiento de productos y subproductos de trigo.
En septiembre de 2024, el proceso de la molienda de trigo de la Región del Biobío fue de 12.294 toneladas, registrando un decrecimiento de 17,7% respecto al mismo período del año anterior; asociado a la disminución en productos y subproductos de trigo, de acuerdo a lo informado por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
En doce meses, el total de productos de molienda de trigo, fue de 10.003 toneladas registrando un decrecimiento de 16,5%; en tanto el procesamiento de subproductos, totalizó 2.291 toneladas presentando un disminución de 22,7% respecto al mismo período del año anterior.
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