En el mercado Lo Valledor la autoridad del agro se refirió a los precios de frutas y verduras y participó contando el número de sandías en concurso «La Reina del Verano» realizado por Lo Valledor.
Lo Valledor, 3 de diciembre de 2024.- El Ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela junto a dirigentes del mercado mayorista Lo Valledor destacaron el inicio de temporada de la Sandía de Paine a este mercado, y resaltaron la importancia de este emblemático producto para la agricultura nacional, que se ha consolidado como uno de los más demandados en todo Chile.
La temporada 2024-2025 comienza con la llegada de la Sandía de Paine, cuyos productores han informado que para esta época han sembrado más de 400 hectáreas en diversas localidades de la comuna.
El ministro Valenzuela señaló que “la sandía es fundamental en nuestra cultura, son 3.000 hectáreas que produce el país, la gran mayoría de ellas en O’Higgins y el Maule, pero hay una sandía excepcional acá en la Región Metropolitana, en la zona de Paine, y también tenemos producción de sandía en la Pampa del Tamarugal, un aporte bien importante en la zona norte”.
“(la sandía) tiene calorías moderadas, tiene vitamina A, B y C, está demostrado que es un aporte muy importante para el control del cáncer a la próstata, el cuerpo pide más agua en verano y como se ha demostrado en todo tipo de dieta, el consumir, ojalá cinco veces al día, fruta, es muy significativo”, agregó la autoridad.
Además, se ha destacado la excelente calidad de la cosecha de este año, gracias a las condiciones climáticas favorables que han acompañado a las plantaciones. Este inicio de temporada no solo marca el regreso de la Sandía de Paine al mercado mayorista de Lo Valledor, sino que también resalta la importancia de este emblemático producto para la agricultura nacional.
Por su parte, el administrador del mercado Lo Valledor, Gonzalo Bravo destacó que en la medida que vaya avanzando la temporada, los precios debieran ir bajando. “Ojalá por el bien de todos los productores se mantenga el precio, pero la tendencia es que baje. Como estamos recién iniciando, debemos estar trabajando con los productores que están ya presentes en el mercado. A esta fecha son alrededor de 20 y faltan 200. O sea, de aquí a 20 días, la lógica es que los precios vayan muy a la baja”, dijo.
Precios de frutas y verduras
En cuanto a los precios de las frutas y las verduras, el ministro Esteban Valenzuela destacó el trabajo que se ha realizado para mantener el valor de estos productos con tendencias a la baja.
La autoridad detalló que “al revisar los datos de la última semana de Odepa, uno ve buenas noticias. Por ejemplo, recordemos que, a fines, a mediados de octubre, la papa al consumidor en las ferias libres empezó a costar alrededor de $1.600, $1.700 el kilo, y para qué decir, en supermercados. Sin embargo, ahora ya está la papa a menos de $1.000 en las ferias libres y se ha logrado una producción importante”.
Y también tenemos otros productos como tomate, bajo los $1.000, lechuga para qué decir, y frutilla y los frutos de temporada. Así que esperamos que el próximo IPC tengamos ojalá cero o incluso a la baja los precios de agricultura. Y a recordar también, a propósito de fruta, que los chilenos deben tener y recuperar una tradición de nuestras abuelas y abuelos, que es aprovechar de comprar más fruta y hacer jugos con la fruta, ojalá mezclarlo con miel también nuestra, que es tan importante y que es un super alimento, estas son parte de las cosas que tenemos que hacer”, señaló la autoridad.
Concurso “La Reina del Verano”
Durante su visita a Lo Valledor, el ministro Esteban Valenzuela participó contando el número de sandías en concurso «La Reina del Verano» realizado por Lo Valledor en que el que se debía adivinar cuantas sandías hay dentro de un bin. Hubo un ganador.
Imágenes en: https://we.tl/t-k84EhvkCym
Equipo Prensa
Portal Agro Chile
