- En la agrupación de las Regiones de Ñuble y Biobío, el ganado bovino rematado en ferias, en tanto, aumentó 12,9% respecto a igual período del año anterior.
PRODUCCIÓN
En noviembre de 2024, la producción total de carne en vara fue de 985,7 toneladas en la Región del Biobío, registrando un aumento de 14,6% respecto a igual mes del año anterior, de acuerdo a lo informado por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
A nivel nacional, la producción de carne en vara de ganado bovino fue de 15.914,5 toneladas presentando una reducción interanual de 1,6%, siendo la agrupación de las regiones de Los Ríos y Los Lagos la que concentró el 39,6% de la producción, seguida por la Región de La Araucanía que contribuyó con el 18,4%. En tanto, la Región del Biobío participó con el 6,0%, ocupando el quinto lugar.
BENEFICIO
El ingreso al proceso de sacrificio de ganado bovino para el consumo humano (conocido como beneficio) fue de 3.780 cabezas totales a nivel regional, lo que representa un alza interanual 8,0%.
El beneficio de ganado bovino a nivel nacional fue de 60.318 cabezas, presentando una baja de 1,4% en comparación a igual período del año anterior, siendo la agrupación de las regiones de Los Ríos y Los Lagos la que concentró el 39,4% del beneficio nacional, seguido por la Región de La Araucanía que contribuyó con el 18,4%, mientras que la Región del Biobío participó con el 6,3%, ocupando el quinto lugar.
GANADO REMATADO EN FERIAS
En noviembre de 2024 el total de ganado rematado en ferias de la agrupación de las regiones de Ñuble y Biobío totalizó 20.297 cabezas, registrando un crecimiento de 11,6% respecto a igual mes del año anterior.
El remate de ganado bovino a nivel nacional fue de 81.015 cabezas, con un alza de 7,7%, en relación con igual período del año anterior, siendo la agrupación de las regiones de Los Lagos y Aysén la que concentró el 36,0% del ganado bovino rematado en ferias, seguido por la Región de La Araucanía que participó con el 22,0%, en tanto, la agrupación de las regiones de Ñuble y Biobío contribuyó con el 18,8%, ocupando el tercer lugar.
Revise el Boletín de Ferias y Mataderos de noviembre de 2024 en nuestro sitio web: https://regiones.ine.cl/documentos/default-source/region-viii/estadisticas/feria-y-mataderos/boletines/2024/informe-ferias-y-mataderos-noviembre-2024.pdf?sfvrsn=ac082474_4
Revise los Cuadros estadísticos en el siguiente enlace: https://regiones.ine.cl/documentos/default-source/region-viii/estadisticas/feria-y-mataderos/cuadros-estadistico/anexo-bolet%C3%ADn/anexo-feria-y-matadero.xlsx?sfvrsn=ff03384f_86
Equipo Prensa
Portal Agro Chile
