El 12,2% de la molienda de trigo nacional fue procesada en la Región del Biobío.
En febrero de 2025, el proceso de la molienda de trigo de la Región del Biobío fue de 17.495 toneladas, registrando un incremento de 28,5% respecto al mismo período del año anterior; asociado al alza en productos y subproductos de trigo, de acuerdo a lo informado por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
En doce meses, el total de productos de molienda de trigo, fue de 13.976 toneladas registrando un incremento de 35,6%; en tanto el procesamiento de subproductos, totalizó 3.519 toneladas presentando un alza de 6,3% respecto al mismo período del año anterior.
Revise el Boletín de Molienda de trigo de febrero de 2025 en nuestro sitio web: https://regiones.ine.cl/ documentos/default-source/ region-viii/estadisticas/ molienda-de-trigo/boletines/ 2025/informe-molienda-trigo- region-del-biobio-febrero- 2025.pdf?sfvrsn=3ffcced9_6