La iniciativa se realizará este martes 29 de abril, en la Plaza de Tribunales de Concepción.
Con una nutrida pauta de actividades se realizará la “Feria Campesina: Productos del Bosque”, en la Plaza de Tribunales de Concepción, durante este martes 29 de abril.
La idea de este encuentro es abrir y mostrar la amplia gama de productos del sector silvoagropecuario de la región del Biobío, en donde pequeños y pequeñas productores ofrecerán productos como frutos silvestres, mermeladas, piñones, hierbas medicinales, castañas, artesanías y más.
La instancia contará con cocina en vivo y degustaciones con la participación del destacado chef Jonathan Pastorini, en compañía de estudiantes de la carrera de Gastronomía del Duoc UC de Concepción.
Además, instituciones como la Corporación Nacional Forestal (CONAF), el Instituto Forestal (INFOR), la Corporación Chilena de la Madera (CORMA), Seremi de Salud y la Universidad de Concepción, dispondrán de stand informativos respectos al sector silvoagropecuario regional.
La seremi de Agricultura, Pamela Gatti, destacó que “estamos realizando estas ferias temáticas para dar aún mayor visibilidad a los productos del mundo agrícola de nuestra región. Son ferias que permiten un circuito corto de comercialización para los productores, así vendan sus productos del campo y el bosque de forma directa, y a la vez, permite un acceso de alimentos saludables, directos desde el mundo agrícola de nuestra zona, promoviendo un comercio justo para la agricultura familiar campesina”.
La feria se llevará a cabo desde las 08:00 y hasta las 19:00 horas, solamente durante este martes 29 de abril.
Equipo Prensa
Portal Agro Chile
