Febrero, 2026.- En dependencias de INIA Remehue se desarrolló recientemente una nueva reunión de Gobernanza del Programa Territorial Integrado (PTI) de la Carne Bovina de Los Lagos, iniciativa impulsada por Corfo Los Lagos y orientada a fortalecer el desarrollo productivo y comercial del sector ganadero regional.
La jornada reunió a representantes de servicios públicos, gremios y del ámbito académico, quienes analizaron los principales desafíos del rubro bovino y la necesidad de seguir avanzando en un trabajo articulado entre los distintos actores del territorio. En este contexto, se relevó la importancia de fortalecer la cadena productiva y promover modelos asociativos y cooperativos, que contribuyan a mejorar la competitividad y sostenibilidad del sector.
Durante el encuentro se contó con la presentación de Javier Aros, gerente del Programa Estratégico Regional (PER) Mejillón de Chile, quien compartió con los asistentes la experiencia desarrollada en la industria nacional de los choritos, así como la proyección y el impacto que tuvo este programa estratégico regional en el sector.
Esta exposición permitió relevar la importancia de dar continuidad al trabajo del PTI de la Carne Bovina, tomando como referencia un modelo de gestión que se sostuvo por 10 años en la región y que logró articular a los distintos actores de la cadena productiva, generando impactos de largo plazo en la industria.
A su vez, otro de los momentos importantes de la jornada, fue la mesa de trabajo “Leche y Carne: Construyendo una Estrategia de Futuro”, moderada por Carlos Rivas de Adelanta Servicios Profesionales, quien aportó una mirada estratégica orientada al análisis y la proyección del trabajo conjunto entre ambos sectores, destacando la necesidad de generar sinergias que fortalezcan el desarrollo integral de la ganadería en la región.
De esta manera, la instancia permitió reforzar los espacios de gobernanza, con el propósito de alinear esfuerzos público-privados, fortalecer la articulación territorial y avanzar en acciones concretas que respondan a las necesidades reales del sector ganadero de la región de Los Lagos.
En este sentido, Eduardo Arancibia, director de Corfo Los Lagos, indicó que “para Corfo uno de nuestros objetivos es que los programas vayan avanzando en la medida que van alcanzando mayor madurez. Hoy, la gobernanza del Programa Territorial de la Carne demostró que ya está pensando estratégicamente en desafíos de mediano y largo plazo, lo que permite proyectar otro tipo de instrumentos en los que Corfo pueda seguir acompañando a toda la industria ganadera, con foco en su desarrollo sostenible hacia el futuro. En ese contexto, se busca abordar desafíos y brechas de carácter más estructural, que podrían ser trabajadas a través de un programa de 10 años de duración».
Por su parte, Rodrigo Lavín, presidente del PTI de la Carne Bovina Los Lagos, comentó que “como PTI hicimos muchas acciones y cumplimos muchos objetivos, pero siempre está la idea de poder continuar. En el camino van surgiendo nuevas necesidades y siempre está la intención de seguir el trabajo para continuar concretando aportes a la producción primaria y a la cadena general de la carne. En esta reunión pudimos analizar y discutir de qué manera podemos continuar con este trabajo y cómo proyectar el crecimiento de la producción ganadera nacional y sobre todo de la región de Los Lagos, de manera articulada y con una mirada de futuro”.
Asimismo, , directora de Aproleche Osorno, sostuvo que “este tipo de trabajos ayuda a exponer las ideas libremente y en un ambiente de confianza, lo que permite desarrollarlas, trabajarlas y hacerlas evolucionar. Además, posibilita identificar problemáticas para poder resolverlas y proyectarse a futuro en un nuevo proyecto, con el objetivo de seguir promoviendo el consumo de carne nacional y local. Además, existe una gran necesidad de generar alianzas entre ambos sectores, para avanzar en una misma dirección y coordinar esfuerzos, de manera que cada actor pueda aportar desde su rol de la mejor forma posible”.
Finalmente, Carlos Rivas, de la consultora Adelanta, señaló que iniciativas orientadas a generar un encadenamiento productivo tan relevante como el de la carne y la leche en la región de Los Lagos deben sostenerse en el tiempo y proyectarse más allá de plazos acotados. “No pueden ser solo iniciativas de tres años, sino que deben permanecer y consolidarse. Desde mi punto de vista, es fundamental avanzar en una integración con un protagonismo claro del sector privado, que es finalmente el motor productivo de la región. Siguiendo la analogía, el PTI es como un árbol frutal que recién está en su tercera o cuarta temporada, por lo que aún tiene un enorme potencial en términos de frutos y del impacto que puede generar en la región y, por qué no decirlo, también en el consumo y la producción de carne a nivel país”.
Equipo Prensa
Portal Agro Chile
