Los inviernos suaves están afectando la producción española de kiwi. Según José Piñero, director de Kiwi Atlántico, la falta de frío durante los meses de invierno provocó que Galicia obtuviera su cosecha más baja de la historia el año pasado, mientras que esta temporada va camino de ser la segunda más baja.En declaraciones a La Voz de Galicia , Piñero calificó la temporada pasada como un desastre absoluto para los productores de la región. «El kiwi Atlántico suele cosechar entre 10.000 y 12.000 toneladas cada temporada. Sin embargo, la cosecha de 2024 apenas superó las 6.000 toneladas, y la actual va camino de alcanzar tan solo las 8.000 toneladas», declaró al periódico.
Los inviernos más cálidos impiden que la planta entre en letargo completo; en cambio, permanece activa internamente. Como resultado, cuando llega el momento de brotar, le falta fuerza y no brota correctamente”, explicó Piñero.
Según Piñero, el cultivo del kiwi también se ve afectado por otros fenómenos atmosféricos, como granizadas, heladas fuera de temporada o incluso lluvias durante la brotación. Los productores de otras partes de Europa, como Asturias, Portugal y Francia, se enfrentan a problemas similares, y poco pueden hacer, «porque los pocos productos que podríamos utilizar están prohibidos en Europa», explicó.
La escasez resultante ha hecho que los precios se disparen, pero esto todavía no es suficiente para compensar la menor producción.
La cosecha del kiwi gallego comienza en noviembre y dura de cuatro a cinco semanas. «Cosechamos una vez al año. Esperamos hasta que la fruta tenga el nivel de azúcar y la madurez perfectos para cosechar, y luego la almacenamos en cámaras frigoríficas», explicó Piñero.
Equipo Prensa
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