En noviembre de 2025, la molienda de trigo de la Región del Biobío alcanzó 14.601 toneladas (t), registrando un decrecimiento interanual de 4,1%; asociado a la disminución en productos y subproductos de trigo. En la región se procesó el 9,7% de la molienda de trigo nacional.
La producción de harina de primera, único producto de molienda de trigo procesado en la región, alcanzó 11.488 (t) registrando un decrecimiento de 4,5%, en doce meses, equivalente a 541 (t) menos.
Los subproductos de molienda de trigo sumaron 3.113 (t), representando el 21,3% del total regional. En términos interanuales, se observó una disminución de 2,8%, generada por la menor producción de harinilla, equivalente a 137 (t) menos.
Para más información, revisar:
Boletín de Molienda de Trigo Región del Biobío noviembre 2025
Tabulados de Molienda de Trigo Región del Biobío noviembre 2025
Instituto Nacional de Estadísticas
Dirección Regional de Biobío
Equipo Prensa
Portal Agro Chile
