Este domingo 2 de marzo, aterrizó en Chile una importante delegación público-privada de Uzbekistán, y que cuenta con una nutrida agenda con autoridades de gobierno, gremios y empresas, y diversas visitas a establecimiento y huertos de frutos secos y frescos hasta el viernes 7 de marzo.
La delegación de 13 personas encabezada por Abaskhanov Sardor, presidente de la Association of Processors and Exporters of Fruit an Vegetables of Uzbekistán -que tiene dos años de experiencia y sobre 40 empresas de distinto tamaño, no todas exportadoras-, se reunió este lunes con autoridades del Ministerio de Agricultura, Odepa y SAG.
Luego, lo hizo con el director ejecutivo de Chileprunes, Pedro Acuña, quien presentó el rol de la asociación, entregó datos relevantes de volúmenes de producción y exportación de ciruelas, los principales mercados globales, así como los desafíos que enfrenta la industria, entre otros.
“Queremos aprender de la experiencia de Chile y de su asociación Chileprunes, respecto a cómo han ido desarrollando la industria de la ciruela deshidratada, porque este país tuvo un gran desarrollo en poco tiempo; hace 20 o 25 años atrás, pasaron de tener pequeños productores a ser el principal exportador”, dice Abaskhanov Sardor.
Como segundo tema, señala, busca establecer lazos con Chile y formas de cooperación. “Estamos en dos partes diferentes del mundo, en hemisferios diferentes; donde las temporadas cuando terminan para uno, han comenzado hace un tiempo para el otro. Invitamos a las empresas chilenas a Uzbekistán, para poder hacer cosas en conjunto”.
Visita a la Región de O´Higgins
El martes 4 de marzo, la delegación uzbeca visitó establecimiento y huertos frutos secos y frescos en la Región de O´Higgins, puntualmente Sofruco y Frutexsa, mostrando un gran interés por cada una de las etapas y procesos que sigue la ciruela deshidratada, hasta los tipos de secado, las maquinarias y sus proveedores, características de los suelos, la cantidad o densidad de árboles en los huertos, entre otros.
También hicieron detalladas consultas respecto a fechas de pago a los productores, la relación de confianza entre productores y exportadores, si existen cooperativas o no en Chile, etcétera.
Los expertos chilenos fueron respondiendo amablemente cada una de sus preguntas. En la primera parada compartieron con Guillermo Olivares, gerente de producción de Sofruco; mientras que en Frutexsa, lo hicieron con su gerente técnico, Juan Pablo Sotomayor, y el gerente agrícola, Ignacio Aguirre.
La visita considera una amplia variedad de temas que van más allá del sector de la ciruela deshidratada chilena, pero para este sector en particular, tiene una connotación especial. Recordar solamente las palabras del director de empresas, Sebastián Valdés, en la Expo Ciruelas Secas 2024 cuando hizo referencia a que además de China, podían surgir en el corto plazo nuevos competidores globales a los que habría que observar de cerca como es el caso de Uzbekistán:
“Si bien ya el 2016 exportaba cerca de 20 mil toneladas al año, ahora esa cifra llega a 33 mil, convirtiendo a esta nación en el tercer exportador a nivel mundial, solo un poco detrás del segundo, Estados Unidos. Y si antes sus productos los colocaba en países vecinos, ahora nos hace más ruido, porque un porcentaje importante de su volumen lo destina a China y Rusia, mercados relevantes para Chile”, señaló en dicha oportunidad.
Este grupo de Uzbekistán viene a Chile financiado por el Centro de Comercio Internacional de la ONU (ITC) y el Grupo del Banco Mundial, que busca ayudar a países en desarrollo.
Equipo Prensa
Portal Agro Chile
