Investigación de UDLA: en chile se pierden 5.2 millones de toneladas de alimentos
- Daniel Durán, académico investigador de Universidad de Las Américas, estimó en un estudio que el país desperdicia el 68% de su producción de...
Emprendedores de Programa “Valpo: Emprendimientos Alimentarios” destacan en INOFOOD 2024
Dentro de los desarrollos mostrados en la instancia, que han recibido apoyo del Gobierno Regional de Valparaíso, hubo productos fortificados con proteína y...
Directora de CREAS advierte que desperdicio de alimentos potencia cambio climático
Según lo comentado por la experta, los alimentos no consumidos que se desechan generan un 3,3 gigatoneladas de dióxido de carbono equivalente, cifra...
Productores frutícolas de la región abren posibilidad de negocios con gigante asiático Freshippo
La empresa de alimentos de alta tecnología perteneciente al Grupo Alibaba, se encuentra en el país en busca de eventuales proveedores de fruta fresca,...
Refuerzan competitividad del sector en nueva reunión del PTI de la Carne Bovina
28 de julio, 2024.- Esta semana, en las dependencias de INIA Remehue, se llevó a cabo una nueva reunión de Gobernanza del Programa Territorial...
Cadena de frío eficiente: La clave para mantener la frescura de los alimentos en la...
Con estrategias como el e-commerce, los distribuidores y operadores logísticos de la cadena de frío, en el sector de alimentos y bebidas, enfrentan un...
Aproleche Osorno celebra junto a la comunidad una nueva versión del «Día Mundial de...
05 de Junio, 2024.- Esta semana, en el marco de la conmemoración de su aniversario número 25, la Asociación Gremial de Productores Lecheros...
Lo barato sale caro
Por Samantha León, ingeniera de Desarrollo de Productos del Centro CREAS
La comercialización de alimentos adulterados es una práctica lamentablemente común en Chile. Esta...
Preocupaciones por la creciente inseguridad alimentaria
Kim Durand, cofundador y CEO de Cheaf.
La más reciente actualización del reporte de seguridad alimentaria del Banco Mundial, de fines de abril de 2024,...
Programa Territorial Integrado de la Carne Bovina en Los Lagos impulsa al sector mediante...
27 de mayo, 2024.- En las dependencias de Corfo Los Lagos, en Puerto Montt, se llevó a cabo la primera reunión de Gobernanza del...
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Primer Seminario Internacional de Apicultura Ñuble
Una iniciativa que tiene como objetivo vincular a los productores de Ñuble, Biobío y La Araucanía con innovaciones tecnológicas e investigaciones en el rubro,...
Estudio de INIA Intihuasi da cuenta del estado de las poblaciones del lucumillo en...
Este jueves 27 de marzo, en el Salón Auditorio del Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA Intihuasi, se desarrolló el seminario.
“Actualización del estado de las...
Cierra exitoso programa de CREAS que fortalece la agricultura familiar campesina desde la innovación
Gracias al trabajo conjunto entre el Centro Regional, el Gobierno Regional de Valparaíso, INDAP Valparaíso y las municipalidades, emprendedores de la AFC en Petorca...
Ministerio de Agricultura y Comisión Nacional de Riego inauguran obras de reconstrucción del canal...
Este proyecto, alojado en el río Teno, considera la automatización de seis compuertas, un desarenador para la remoción de sedimentos y un foso disipador...
SAG lanza fichas de especies nativas para promover el cuidado de la sanidad del...
Con el objetivo de fomentar el conocimiento y la protección fitosanitaria del bosque nativo, el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, lanzó una serie de...
